Chceli sme vytvoriť niečo domovské, niečo veľmi dobré, ale predovšetkým zdravé. Vzhľadom na územnú polohu našej malej dediny v srdci žitného ostrova je bohatá na kvalitnú vodu. Už od začiatku sme považovali za dôležité chrániť a rešpektovať naše životné prostredie.